bandeau logo

 

La  gastronomie, élément  incontournable du patrimoine culturel de l'Italie

Nous organisons tout au long de l'année pour nos adhérents des moments de découvertes culinaires ou des dégustations de vins pour faire découvrir et apprécier les spécialités régionales italiennes, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Ces évènements se déroulent à la 

Maison des 5 Sens
5, Allée des Peupliers
33000 Bordeaux (Saint Augustin)

(Voir sur la carte)

► Le nombre de places est toujours limité. Une pré-inscription par mail est la plupart du temps demandée (voir chaque annonce).

Atelier culinaire "de la Vénétie aux Abruzzes"

Après les beaux repas faits au lycée hôtelier de Talence et à la Maison des 5 sens pendant la semaine italienne (voir détail  page archives cuisine :
             cliquez ► semaine de la cuisine italienne 21-25 nov 2022

 

et les  ateliers cuisine de 2023, Cecilia et Luca, jeunes italiens du Service Civique européen, vous feront partager des recettes de leurs régions

Atelier culinaire "de la Vénétie aux Abruzzes"

Vendredi 8 avril 2024 - 17 h 30

MAISON DES CINQ SENS - 5 allée des Peupliers - Bordeaux Saint Augustin

Menu

Bigoli con le sarde

Spezzatino di agnello con verdure

Colomba di pasqua

vini della zona

Nombre de place limité : pré-incription obligatoire par mail à http://dante.info.bordeaux@gmail.com et envoi du bulletin avec chèque
avant mardi 2 avril prochain au secrétariat  Dante Alighieri - Institut Cervantès 57 cours de l'Intendance 33000 Bordeaux
(chèque libellé à l'ordre de Association Dante Alighieri)

           (seuls sont enregistrés , par ordre d'arrivée, les bulletins avec chèques précédées de demandes de pré-inscription par mail )  

                                                                                  bulletin d'inscription à télécharger

 

ateliers précédents 

28/04/23  cucina  "Printemps" con Laura 

tortiglioni ai carciofi e salsiccia
involtini di vitello all'umbra (con prosciutto e salvia)
contorno di zucchine fritte in pastella
zuppa inglese
vini della zona

21/02/2023 Lombardia - cucina con Laura

indivia belga con crema di gorgonzola e noci
risotto allo zafferano
scaloppina alla milanese con scarola ripassata
dolce : panettone con mascarpone allo zabaione
vini della zona

06/05/22 - Emilie Romagne - cucina con Marie Claire

Pasta Fresca , Ravioli di ricotta e spinaci
Vitello tonnato
Dolce : semifreddo agli amaretti
Vini della zona 

 19 /11/ 21 - Friuli Venezia Giulia - cucina con Fulvia

Cichetti : Bocconcini di polenta : Capesante gratinate
Secondo : Fegato di vitello bio alla veneziana con polenta
Dolce : Salame di cioccolato
Vini della zona


Pour clôturer cette année 2020 qui s'est déroulée, covid oblige, sans cours de cuisine, Aida nous a reçu chez elle par Zoom le 16 décembre et nous a fait un cours de cuisine sicilienne de Noël. Nous étions nombreux à y assister ce fut un moment très agréable et sympatique, vous trouverez ci-dessous les liens pour les deux recettes:

Insalata finocchi e arance          e       Corona natalizia di pane fatto in casa 

Les 2 vidéos sont aussi à votre disposition:     Lien archives videos  

************

  29 Marzo 2019 - La  cucina  con Antonella  - 

Menù della tradizione napoletana:
Tubettoni con le cozze
Parmigiana di melanzane
Torta caprese

 

autres ateliers cuisine : voir page archives cuisine

565207 visiteurs
834898 pages vues

Adresse courrier: Association Dante Alighieri
Institut Cervantes, 57 cours de l'Intendance, 33000 Bordeaux
Tél : 07 83 19 86 10. -  Dante.info.bordeaux@gmail.com


Site mis à jour le
23 mai 2024
AD-WAIBE : Création site Internet à Bordeaux