bandeau logo

Italia vert toque ronde picc 

La  Gastronomie   ...un  élément  incontournable du patrimoine culturel de l'Italie...

Des ateliers culinaires ou de dégustations vins ,réservés aux adhérents ,  sont organisés tout au long de l'année  pour faire découvrir et apprécier les spécialités régionales, dans une amb iance  conviviale et chaleureuse. Ils se déroulent à la Maison des Cinq Sens 
5 allées des Peupliers. Bordeaux-Saint Augustin.

Après les beaux repas faits au lycée hôtelier de Talence et à la Maison des 5 sens  pendant la semaine italienne (voir détail  page archives cuisine :
             click ► semaine de la cuisine italienne 21-25 nov 2022  )

nous reprenons nos ateliers cuisine .
Cette année , Laura Brizinotre enseignante, a accepté de vous faire partager ses recettes au fil des saisons.

 

ATELIER CULINAIRE  "PRINTEMPS" - COMPLET

VENDREDI 28 Avril 2023 - 17 h 30

MAISON DES CINQ SENS - 12 allées des Peupliers - Bordeaux Saint Augustin

Menu

Primo piatto : Tortiglioni ai carciofi e salsiccia

Secondo piatto : involtini di vitello all'umbra (con prosciutto e salvia)

e contorno di zucchine fritte in pastella

dolce : zuppa inglese

vini della zona

Nombre de place limité:pré-incription obligatoire par mail à http://dante.info.bordeaux@gmail.com et envoi du bulletin avec chèque
avant Mercredi 26 avril prochain   au secrétariat  Dante Alighieri - Institut Cervantès 57 cours de l'Intendance 33000 Bordeaux
(-chèque libellé à l'ordre de Association Dante Alighieri )- COMPLET

              (seuls sont enregistrés , par ordre d'arrivée, les bulletins avec chèques précédées de demandes de pré-inscription par mail )  

                                                                                   bulletin d'inscription à télécharger

 

cuore italia 

ateliers précédents 

21/02/2023 Lombardia - cucina con Laura

indivia belga con crema di gorgonzola e noci
risotto allo zafferano
scaloppina alla milanese con scarola ripassata
dolce : panettone con mascarpone allo zabaione
vini della zona

06/05/22 - Emilie Romagne - cucina con Marie Claire

Pasta Fresca , Ravioli di ricotta e spinaci
Vitello tonnato
Dolce : semifreddo agli amaretti
Vini della zona 

 19 /11/ 21 - Friuli Venezia Giulia - cucina con Fulvia

Cichetti : Bocconcini di polenta : Capesante gratinate
Secondo : Fegato di vitello bio alla veneziana con polenta
Dolce : Salame di cioccolato
Vini della zona

DRAPEAU ITALIEN3
Pour clôturer cette année 2020 qui s'est déroulée, covid oblige, sans cours de cuisine, Aida nous a reçu chez elle par Zoom le 16 décembre et nous a fait un cours de cuisine sicilienne de Noël. Nous étions nombreux à y assister ce fut un moment très agréable et sympatique, vous trouverez ci-dessous les liens pour les deux recettes:

Insalata finocchi e arance          e       Corona natalizia di pane fatto in casa 

Les 2 vidéos sont aussi à votre disposition:     Lien archives videos  

************

  29 Marzo 2019 -La  cucina  con Antonella  - 

Menù della tradizione napoletana:
Tubettoni con le cozze
Parmigiana di melanzane
Torta caprese

 

autres ateliers cuisine : voir page archives cuisine

 
 
 
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

Page précédente Page suivante
539762 visiteurs
801786 pages vues

Adresse courrier: Association Dante Alighieri
Institut Cervantes, 57 cours de l'Intendance, 33000 Bordeaux
Tél : 07 83 19 86 10. -  Dante.info.bordeaux@gmail.com


Site mis à jour le
21 février 2024
AD-WAIBE : Création site Internet à Bordeaux