La Gastronomie ...un élément incontournable du patrimoine culturel de l'Italie... Des ateliers culinaires ou de dégustations vins , réservés aux adhérents , sont organisés tout au long de l'année pour faire découvrir et apprécier les spécialités régionales, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Ils se déroulent à la Maison des Cinq Sens - 5 allées des Peupliers. Bordeaux-Saint Augustin.
Atelier di cucina Umbra dello "Chef" Laura Date reportée Maison des 5 sens - Bordeaux Saint Augustin
Menù Pennette fave e pancetta Costolette d'agnello impanate e fritte Carciofi fritti alla romana Colomba di Pasqua
ATTENTION : les courriers doivent être adressés exclusivement à l'adresse : Association DANTE ALIGHIERI -"CUCINA"
 ateliers précédents02 Février 2018- La cuisine Sicilienne- Menù dello "Chef" Maria-Concetta Pasta con cavolo verza e pancetta Scallopine di pollo ai funghi e scorza di limone tiramisù 27 Novembre 2017 - La Cuisine Sicilienne - Menù dello "Chef"Aida Scarola assassunata e la suaburrata al profumo di limone Polpettine di manzo al sugo con pioggia di mandorle croccanti Patate al forno agli aromi mediterranei Il vero cannolo siciliano alla crema di ricotta al profumo d'arancia la isana canarino 12 Mai 2017 - La Cuisine Ombrie- Menù dello "Chef" Laura Tris di Bruschette ( Olio Evo ; al paté di fegatini di pollo ) Faraona alla Ghiotto Insalata rucola , pere, grana e noci Colomba di Pasqua 7 avril 2017 - La Cuisine Sicilienne -Menù dello "Chef" Maria Concetta Insalata di Polpo Pesto di pistacchio (da frullare) Tortino di sarde (secondo) insalata di arancie e finocchi (contorno) biancomangiare alle mandorle ( dolce)- salame turco 17 mars 2017 - La Cuisine Sarde - Menù dello "Chef" Federica Fregola con salsiccia ( Primo) Fave con pancetta (Secondo) Verdure crude (ravanelli, finocchi,sedano) - Contorno Pardulas ( dolce) - 20 janvier 2017 - la Cuisine calabraise - Insalata di arance ( antipasto invernale tipico della cucina del Sud ) Polpetone ripieno ( classico secondo rivisitato calabrese ) Insalata di finocchi (contorno) Giurgiulenaw ( dolce natalizio calabrese)  25 novembre 2016- "la cuisine sicilienne de Aida" dans le cadre de la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, 21-27 novembre 2016
Menù dello "chef "Aida -Insalata pantesca (antipasto freddo tipico della splendida isola di Pantelleria.......)
ATELIERS CUISINE 2015-2016 Vendredi 12 Février 2016 et 11 mars 2016 Atelier cuisine avec Laura Brizi qui a concocté un menu de spécialités de sa région, l'Ombrie:
2015 Rencontre gourmande "Mets et Vins " , une découverte à travers l'Italie animée par Antonio Spiga ,Sommelier, Responsable Vins du CIVB précédée d'un atelier cuisine : Simonetta venue de Rome , et Filippo Sicilien de coeur vous feront découvrir leurs spécialités. Vendredi 10 avril 2015 à la Maison des 5 Sens Bordeaux Saint Augustin, atelier cuisine 17h30, dîner 20h.r )   Les mets : arancini
crostini ai porcini saltimbocca pecorino romano e toscano dolci Les vins (selection d 'Antonio) Alto Adige Manincor réserve della contessa 2013 (blanc sec) Bolgheri Tenuta San Guido Guidalberto 2012 (2eme vin du Sassicaia) Marsala Cantina Florio Terre Arse 2000 (blanc liquoreux)    Pour cette soirée spéciale : Participation / personne : adhérent : 32 euros (atelier+ dîner ou dîner seulement); accompagnant non adhérent : 35 euros (dîner seulement) ********* Les ATELIERS 2013-2014 le 21/11/2014 La cucina sarda di Federica Le 28 /03/ 14: La cucina romana Le 31 /01/ 2014: La cucina per strada a Palermo Le 15 /11/ 2013: la cucina siciliana
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